Amouliani to wysypka na Chalkidiki (Grecja), małą macedońską wysepkę bez wspomnień o losach osiadłych tu rybackich uchodźców z nad morza Marmara. Ukwiecony budynek. Kelnerzy chuchają na powitanie serdecznymi kalamburami dźwięków. Z zagajników kuchni wynoszą kolorowe hariatiki i białe tsatsiki. Na progu napuszone hiacynty i oleiste zapachy.

Łatwo tu się zanurzyć z retsiną w grecką niefrasobliwość i podarować tuzin godzin błękitnym drzemkom w towarzystwie żuków, które toczą tędy uwite z traw kulki do sekretnych celów. Istna bonanza. Na szczęście zbyt korci, zawieszona na skrawku tego lądu święta republika. Wspaniałe miejsce na Urlop w Grecja.